noff*noff quatre/atelier405

ルイの熱がずっと続いていて、
初日は母にきてもらったのですが、さすがに昨日今日は家に。
39度まで上がり、インフルエンザではないのだが
咳もひどく、かなりしんどそうでぐったり・・・。

食欲もないし、いつになくわがまま・・・。
夜中は咳こんで起こされる。
背中をさすり、お茶を飲ませる。
私も寝れない。

今日はおばあちゃんの知恵袋本でみた青菜枕（青菜をきざんで布袋にいれ頭にひく）と
おでこにはキャベツをのせてみました。
キャベツや青菜は熱をゆっくりとすいとるそうな。
皆さんも是非（笑）
気持ちよさそうに３時間もぐっすり寝ていました。

レセプションパーティーの8日からずっと
おばあちゃんに預けたり、保育園ぎりぎりまで預けたり
ルイも環境がガラッと変わったのを我慢していた様子。
きっとＳＯＳだったのかも。

今日はＯＰＥＮしてから初めて早めの夜10時に帰宅したｂｏｕｌａｎｇｅｒ
ルイはパパを見るなり笑顔でお迎え
見る見る元気に。ちょっとびっくり。
パパから離れません。
精神的なものって大きい。
まだまだ熱は平熱ではないですが
少し落ち着いたようです。
家族３人そろうと、やっぱり楽しい
昨日で２才１ヶ月

そのうちルイも「いらっしゃいませ～～」と一緒に言える日がきますように。

　　Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ
ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ
今日でＯＰＥＮから4日目を迎えます。
たくさんのお花をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございました！
今、お店はお花屋さんのように、色とりどりのお花でいっぱいです


初日は、行列ができるほどのお客様の数でびっくりしてしまいました
パンがすぐに売り切れてしまい、
お客様にはまた足を運んでいただくことになってしまい
大変申し訳ございませんでした。

オープン1週間は4時閉店ですが
来週から7時閉店となります。

来年からはカフェ営業、生活の道具や雑貨
アンティークのものなどが並ぶ予定です。
美味しい珈琲とパンとギャラリーです

ヘルプできてくれた青山ビル仲間コジオさん　ありがとうでした。
たすかりました～～★もうないのかな？
スタッフもいい人にめぐまれて、よかったです
これからどんどん新作パンが増えますよ～

今朝は毎日の食パンでツナサンドを作りました。
これがまたほんと～～に美味しいのです。
こだわりの食パンです。
是非、一度お試しください！


　　　　Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ
　　ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ　ブーランジェリィ　ル　マタン　ドゥ　ラ　ヴィ　　
　　　　
　　　　〒565-0824　吹田市山田西3-57-16　コモン山田ウエスト105
　　　　ｔｅｌ／ｆａｘ　　06-6876-5547　　　　　　　　

　　　　　ＯＰＥＮ　10：00～19：00
　　　　　ＣＬＯＳＥ　月曜・第1・3日曜日
　　　　　

2009年11月15日　本日　
Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ　ＯＰＥＮします！

無事お祓いもしていただき、すっきり
ぎりぎりまで準備していて、これからも進化していく空間です
パンも最初は種類が少ないですが自信作ばかりです。
米粉のシフォンやクッキーも本当に美味しいです

スタッフにきてくれたＣ*ＺＵＮさんは
もともとは、ｎｏｆｆ*ｎｏｆｆ　ｑｕａｔｒｅのお客さんで
知り合って9年になります
それを考えると、長いなあ～～
もう親戚みたいな親近感
レセプションはそんな長いつきあいの人達ばかりで
親戚の集まりみたいだったような・・・。

明日からは、新しい方々との出会いのはじまりです
これからよろしくお願いいたします！

Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ　の
レセプションパーティをしました。
身内・関係者・友人などをお招きして、
パン・ケーキ・ワイン・チーズ・サラダなど
ブーランジェ井上氏とＣ*ＺＵＮさんのすべてお手製

たくさんの方にお越しいただき
感謝の気持ちと同時にこれからが本番、と
気合が入りました。

今回、クロワッサンが皆さんから賛美をいただきました。
サクっとした食感。　パリで食べたクロワッサンに近いと思います。

そして、Ｃ*ＺＵＮさんがこのたびスタッフとして
来てくれることになったので、ケーキもおすすめ。
米粉のシフォンも大人気でした。ふんわりしてしっとりしていくらでも食べられます。

あっという間に時間が過ぎて、閉会となりましたが
色々な方にお会いできて、本当に楽しい時間でした～
その後、ＯＰＥＮまでの準備がまだまだなので
ワインで乾杯したい気持ちをぐぐっと押さえた我々なのでした（涙）

あと少しでＯＰＥＮです。

生活の道具や器、国内外の古道具なども少しずつですが並びます


皆様にお会いできること楽しみにしております

Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ　
　
　11月15日（日）　ＯＰＥＮ　します。
　
　お店の内装もほぼ終了
　あとは、パン試作と、備品集め　などなど。

　2週間をきりました。　

　店はとても気持ちよい空間になっていて、工房からは緑が見え
　ギャラリーからは空が見え、光が入ってきとても気持ちがよくて
　ずっとこの空間にいたい感じがします

　お店をすることが決まってから、
　設計士さんと一緒になって、自分たちの好きなお店や、パリの街を歩き回り
　イメージに近いものを探して、私たちのこだわり（わがまま）に
　つきあってもらったこともほんとによい思い出だし、感謝の気持ちです。
　何度も設計を変更してもらって、本気でぶつかったから
　よいものができたのだと思います。

　あと、丁寧な仕事をしてくれた工務店さん　職人の方々に感謝です
　そして色々な方の協力がなければここまでこれなかったことにも感謝です

　両親や姉兄弟・ｎｏｆｆ*ｎｏｆｆ　ｑｕａｔｒｅ　のお客さんや友人に励まされ、
　なんとかＯＰＥＮできそうです。
　　

　すべて、つながり、縁でここまできているな～と実感します。
　場所も、設計士さんも、
　自分たちの気に入った物探しの旅のおかげで
　素敵な場所や人に出会えたり
　ぜーんぶがつながっています。

　ルイもかなり、振り回してしまったけど、色々な場所にいったり
　普通に過ごしていたら決して体験・吸収できないこともあるし
　彼なりに楽しんくれてたらよいな　と思います。　
　　
　ＯＰＥＮに向けて、あと少し、がんばります。

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　　Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｌｅ　ｍａｔｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｖｉｅ　　　
　　　　
　　　　〒565-0824　吹田市山田西3-57-16　コモン山田ウエスト105
　　　　ｔｅｌ／ｆａｘ　　06-6876-5547　　　　　　　　

　　　　　ＯＰＥＮ　10：00～19：00
　　　　　ＣＬＯＳＥ　月曜・第1・3日曜日
　　　　　
　　　　　※　11月15日（日）～22日（日）の1週間は営業時間を
　　　　　　　10：00～16：00までとさせていただきます。

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